茶色のフェルトの片面にボンドを薄く塗り、乾いてから薄くこさぎ、

フリーハンドで適当に丸く切り、茶色のペンで焼き目をつける。

このままだと平面的なので、指先で曲げて少し動きをつける。

ご飯の上に並べる。

よし、牛タンはできた!と。

次は付け合せ。

中央に乗せる人参と、透明の容器に入るお漬物を作ります。

(漬物の容器は、かしわめしの仕切りに使ったのと同じく、PC印刷用の透明ラベルを使用。)


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