ちょっとだけお久しぶりの更新になりました。
まずは最近見つけたレシピで作ったものの画像。

ご存知の方も多いかと思いますが、練乳缶を圧力鍋で20分加熱するだけでなんと生キャラメルが出来ちゃう超簡単レシピ。
キャラメル味大好きな私のハートをわしづかみ!!
(※圧力鍋を使うので、興味を持たれた方はネットできちんとした作り方をググって下さいね。)

出来上がったものは、純粋な生キャラメルとは食感がちょっと違うけど(ちょっとプリンっぽい滑らかさ)、味はねっとり甘く香ばしく、確かにキャラメルで美味しい!
食べすぎ注意だけど。(デブまっしぐら)

この生キャラメル、もともとはお鍋で練乳缶を2、3時間弱火でコトコト煮て作ったらしい。
その発想も素晴らしいけど、もっと簡単にと、圧力鍋を使うのを思いつくってのが凄い!
私にゃ到底無理だわ。

考えてみれば、ハンドクラフトの世界でもそうなんだよね。
目からうろこの作り方やデザイン、最初に考えつく人って本当に凄いなぁ、そんな発想が出来る人になりたいなぁと、私みたいな凡人はつくづく思う。
でも、そんな私でも、ネットのおかげで、そういう素晴らしい作品や作り方を身近に見たり、レシピを教えてもらい、その発想の恩恵にあずかれる。
どうもありがとう!←結局何が言いたかったのやら。

ところで前回のパン3セット完成後、何もしてなかったわけでなく、ちょっと大きめバージョンのパン屋さんセットを作っております。
とりあえず、今現在出来ている分。

※チョキチクフェルト様の型紙を使用しております。(一部オリジナルあり)

相変わらずボチボチペースで、完成時期も未定ですけど、久々の大作になる予定。
というわけで、備忘録がわりの近況報告でした。

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